Gastronomiska Stiftelsen – Utlysning av stipendier
2026 års utlysning är avslutad. Nästa utlysning planeras till mars 2027 med preliminär sista ansökningsdag 15 juni 2027.
Ansökningarna granskas av en vetenskaplig kommitté och beslut fattas av Gastronomiska Stiftelsens styrelse. För frågor, kontakta stiftelsens sekreterare Christina Wedén: christina.weden@uu.se
Resultaten av de beviljade projekten förväntas bidra till vetenskapliga publikationer. Rapporteringen av projekten består i en presentation under ett forskningsseminarium som Stiftelsen bjuder in till samt genom en kort artikel i Gastronomisk Kalender.