Gastronomiska Stiftelsen – utlysningar och stipendiater
Stiftelsen utlyser 2-3 stipendier per år. Nedan listas tidigare utlysningar och stipendiater
Länk till utlysning av stipendier 2026
Övrig verksamhet
I samarbete med Vännerna arrangeras årligen ett höstseminarium där stipendiaterna presenterar och
diskuterar sina forskningsprojekt. Seminariet avslutas med en gemensam middag
En uppdaterad genomgång av svensk måltidsforskning har genomförts av professor Agneta Yngve
och finns publicerad i bokverket Svensk gastronomi – en global succé (Måltidsakademiens förlag, 2021).
År 2008 utgavs jubileumsskriften Gastronomisk forskning.
För att sortera förteckningen
– Klicka på sorteringspilarna bredvid respektive kolumn.