.

Gastronomisk kalender 2025

MINNENAS SKAFFERI
MINNENAS SKAFFERI Sextiofem år är vål ingen ålder numera! Oavbrutet har Gastronomisk kalender kommit ut sedan 1958. i årets utgåva har Karsten Thurfjell rekapitulerat utvecklingen...
Läs mer

Gastronomiska Akademiens Belöningar 2023

Gastronomiska Akademiens Belöningar 2023
Fotograf Thomas Svensson: info@fotothomas.se
Högtidlig utdelning av Gastronomiska Akademiens Belöningar med tillhörande ceremoni hölls  den 15 januari 2024 i Bernadotte Biblioteket på Stockholms slott. Stefan Ekengren och Ulrika Brydling får...
Läs mer

Gastronomiska Stiftelsen 2022

Utlysning av stipendier
Utlysning av stipendier på temat: Måltidsturism Stiftelsen utlyser två stipendier, ett på 75 000 kr och ett på 50 000 kr. De två stipendiesum-morna representerar sålunda...
Läs mer

Vilka vi är?

180326 HMK Gastronomiska akademien foto H Garlöv

Om Akademien

Gastronomiska Akademien skall värna om och verka för den gastronomiska kulturens och gastronomins utveckling i vårt land. Idag finns flera regionala gastronomiska sammanslutningar vid sidan av Gastronomiska Akademien, som är den äldsta och ursprungliga. Akademien bildades den 6 november 1958 på initiativ av Sten Broman, Fritiof Nilsson Piraten och Tore Wretman. I de inledande diskussionerna...
Läs mer...
Gastronomiska Akademien skall värna om och verka för den gastronomiska kulturens och gastronomins utveckling i vårt land.